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L'Ecole des Gourmets

Jeux SENTOSPHERE

L'Ecole des Gourmets + zoom

  • A partir de
    10 ans

  • En stock

  • Expédition sous 48 h

Prix : 23,97 TTC 28,20 € TTC (remise de 15 %*)


* valable du 09/09/2014 au 30/09/2014



Un coffret rempli de surprises et d'expériences permettant aux jeunes gourmets de réaliser un ensemble de recettes étonnantes grâce à des ingrédients 100% naturels !

Comment réussir un flan en 10 minutes sans cuisson ni oeufs ?

Comment faire de la pâte à tartiner au chocolat ?

Comment faire des spaghettis avec du jus de fraise ou du caviar de tomate ?

 

Les ingrédients fournis, utilisés depuis quelques années par les plus grands chefs, comme le carraghénane, l’agar agar, sont des poudres 100% naturelles qui proviennent d’algues.


Elles permettent de faire ce que l’on appelle la gastronomie moléculaire.

Non caloriques et utilisées à dose homéopathique, elles métamorphosent la texture des aliments et subliment les saveurs.

 

Contenu :

 

• du carraghénane - caroube

• de la gomme guar

• de l’agar agar

• 2 pipettes

• 1 tube souple en silicone

• 1 seringue

• 1 verre doseur

• 4 verrines

• 2 flacons d’arômes

• 1 cuillère doseuse

• 1 livre de recettes`

• 4 moules à flan

 

A utiliser sous la surveillance des parents.

 

Hauteur 6 cm
Largeur 28 cm
Longueur 34 cm

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